مزيج من التراث والحداثة.. عيد «الإمارات» سعيد

تعد دولة الإمارات العربية المتحدة، من أكثر الدول العربية تأثرا وتمسكا بالتراث والطقوس الأصيلة، التي تستعيد بريقها في كل عيد إلى جانب إضفاء بعض المظاهر واللمسات الحديثة على نمط الاحتفال.

عادات وتقاليد راسخة في الأطعمة والملابس يتمسك بها شعب الإمارات لإحياء ليالي العيد كما اعتادوا منذ زمن بعيد، ولأن الاحتفال سواء كان بالفطر أو الأضحى هو في النهاية عيد، لذلك تتشابه بعض الطقوس والاستعدادات ومراسم الاستقبال بين العيدين. صلاة العيد في الإمارات

تأتي في مقدمة تلك الطقوس صلاة العيد التي يحرص على تأديتها أبناء الإمارات في المساجد، ويعقبها تبادل التهاني بين أفراد الأسرة والأقارب والأصدقاء، كما يحرصون على مشاهدة مجموعات الفلكلور التي تؤدي بعض الرقصات التراثية في الساحات الكبيرة، وهي واحدة من أبرز عادات وعلامات العيد في الشارع الإماراتي. العيد في الإمارات

ولائم الأضحى

كما يتمتع طبق الأوزي ومعه البرياني واللقيمات بمكانة استثنائية على الموائد في عيد الفطر، فلا يعلو صوتاً فوق صوت الذبائح والولائم في عيد الأضحى، حيث يحرص الغالبية العظمى من المواطنين على ذبح الأغنام أو الماعز أو الأبقار وأحيانا الجمال، فيما يتشارك بعضهم في شراء الأضحية ويقتسمونها ثم يوزعون ما تيسر لهم على الأقارب والمعارف والأصدقاء وكذلك الفقراء والمحتاجين.

فوالة العيد

ووسط كل هذا لا ينسى أفراد الأسرة التجمعات العائلية حول "فوالة العيد" التي لا يخلو منها بيتا في الإمارات، وهي المائدة الرئيسية الحاضرة في الأعياد، وتتضمن كل ما لذ وطاب من أكلات وحلوى شعبية إماراتية شهية مثل الهريس، والثريد، والخبيص، والمنفوش، والبلاليط، وقد احتلت الحلوى العمانية مكانا على المائدة حيث تقدم إلى جانب الفواكه وبعض المكسرات. العيد في الإمارات

كما يقدم العيش باللحم وأيضاً الأرز مع اللحم وخبز الرقاق واللقيمات، ولا تنسى ربات البيوت استكمال تجهيزها وإعدادها بإضافة بعض التمور والقهوة العربية وتزيينها بالبخور والعطور.

إضافات جديدة للفوالة

فوالة العيد تقليد قديم لم يتغير في ثقافة الإمارات، فقط انضمت إليها بعض الإضافات كالحلويات الشامية والمغربية وأنواع مختلفة من الشوكولاتة، الأمر الذي يجعل منها توليفة عربية متنوعة المذاق والأصول تتجمع على مائدة إماراتية واحدة.

يميل البعض إلى تفسير كلمة "فوالة" بأنها مشتقة من كلمة الفأل إشارة إلى الفأل الحسن، وربما هو أحد أسباب التمسك بعادة يستبشرون بها خيرا إلى جانب أنها تأصيل واستمرار لعادات لكرم والسخاء التي يتميز بها شعب الإمارات حيث يتم الإعداد لتجهيزها قبل حلول العيد، ويتم تجديدها يومياً مع استقبال الضيوف طوال أيام العيد. العيد في الإمارات

والجدير بالذكر أن هناك فوالة صباحية وأخرى مسائية، وقديما كانت تستقبل العائلات ضيوفها الذين جاءوا من مسافات طويلة بـ "فوالة العيد" المقدمة على مفرش كبير في مجلس المنزل وتمتد على مدار أيام العيد يتبادلون الأحاديث والصُحبة ومن حولهم الأطفال الذين يمرون لجمع العيدية، كما يعدون الطعام قبل العيد يتم تجهيز الملابس الجديدة أيضا بوضعها على المبخرة.

ترفيه خارجي

وعلى جانب آخر، هناك جانب ترفيهي يسعى إليه الكثيرون من داخل وخارج الإمارات حتى أن بعض السياح يختارون قضاء أيام العيد بين شعب الإمارات نظرا للحفاوة الكبيرة والاحتفالات الفريدة التي تتم خلال هذه الفترة. العيد في الإمارات

من أهم الوجهات التي تتمتع بإقبال كبير خلال أيام العيد، شواطئ أبو ظبي التي تستقبل زوارها، علاوة على الاحتفالات التي تنظمها دائرة الثقافة والسياحة في أماكن مختلفة، وتشمل برامج مميزة على رأسها الحفلات الغنائية والأنشطة الترفيهية للأطفال وكل أفراد العائلة، بالإضافة إلى إحياء عدد من الليالي الإماراتية التي تتضمن برامج وفقرات باتت محببة ومفضلة لدى الزوار بل ومطلوبة منهم.