النظام الغذائي النباتي يقلل فرص إصابتك بسرطان الثدي بنسبة 14%

وجدت دراسة فرنسية حديثة، أجراها باحثون في جامعة «باريس ساكلاي» أن النساء اللاتي يتبعن نظامًا غذائيًا نباتيًا صحيًا بعد انقطاع طمثهن، هن أقل عرضة من غيرهن للإصابة بسرطان الثدي.

وشارك في الدراسة 65 ألف امرأة، تمت مراقبتهن وأنظمتهن الغذائية لمدة عشرين عام.

وتوصل الباحثون إلى أن النساء اللواتي كانت أنظمتهن الغذائية معتمدة على النباتات في المقام الأول، انخفضت لديهن فرص إصابتهن بسرطان الثدي بنسبة 14%، فيما أن النساء اللاتي اعتمدن على أنظمة غذائية غير صحية معتمدين على العصائر المحلاة والحبوب المكررة والبطاطس ارتفع خطر إصابتهن بسرطان الثدي بنسبة 20%.

وأرجعت سانام شاه الباحثة في علوم الأوبئة نتيجة الدراسة إلى غنى الأطعمة النباتية بالألياف ذات التأثير المضاد للالتهابات، هذا إلى جانب مضادات الأكسدة.

وأشارت شاه إلى أن تطبيق تلك الدراسة على النساء الأصغر قد لا يفيد، حيث توجد اختلافات بين سرطانات الثدي في مرحلة قبل وبعد انقطاع الطمث.

وقالت لونا ساندون، مديرة برنامج التغذية السريرية في كلية المهن الصحية بمركز ساوث ويسترن الطبي التابع لجامعة تكساس، إن اتباع نظام غذائي صحي يعتمد على النباتات الطازجة غير المعالجة، تأثير إيجابي حتى على النساء صغيرات السن.

وتابعت قائلةً: «إذا انتظرتِ حتى بلوغك 55 عاما، فقد تكون الخلايا التالفة أو السرطانية قد بدأت بالفعل في التقدم. لذا فمن المرجح أن تكون فائدة تقليل المخاطر أقل بكثير، مقارنة بما إذا كنتِ تتناولين نظاما غذائيا نباتيا صحيا منذ العشرينيات من عمرك».